ハワイのもう一つの素顔、「食の楽園」を伝える紀行番組。
いま、ハワイではFrom Farm To Tableというコンセプトを合言葉に、
地元ハワイで採れた食材を地元で消費しようという「地産地消」のトレンドが盛り上がっています。
品質の良い、安全な食材を生産する農家、そして生産者を支えるシェフ、行政の取り組み、
またホテルのレストラン、ファーマーズ・マーケットやスーパーなど、ローカル産の食材を率先して取り扱う現場を通じて、
ハワイのもう一つの魅力を視聴者にお届けします。

【番組内容】

おいしいハワイシリーズの第２弾です。
ナビゲーター役にはおなじみの、アンジェラ・磨紀・バーノンさんを起用。
オアフ島在住のモデル兼、プロサーファーの彼女は、ヨガを通じて健康的な生活を維持していますが、
ヨガを始めてから大きく変わったことの一つが「食べ物に対する意識」だといいます。
「日々、口にするもので私たちの体はできている。だからこそ、食材がどのように作られてどこからきたのか関心を持つことは大切なことですし、できる限り自分たちが暮らす周辺で作られた食材を使いたい」
と話す彼女の目を通して、ネイバーアイランド、ハワイ島の豊かな食にまつわる環境を紹介します。
コナコーヒーをしのぐいきおいのKAUコーヒーや、日本の三陸産のあわびを祖先にもつハワイ島産のあわび。
またシェフ自らゲストをファーマーズマーケットに連れていき、食材を吟味し、購入した食材でディナーを作る
「シェフツアー」を行うマリオットホテルの活動など、さまざな取り組み、トレンドを紹介します。
また、観光情報としてハワイ島でしか体験できない「ナイトマンタツアー」の迫力水中映像もお届けします。
ハワイ島のまだ見ぬ魅力を再発見していただけると思います。

【出演】

アンジェラ・磨紀・バーノン

【ナレーション】

谷田歩（リベルタ）

【声の出演】

増井太郎
大橋世津
（リベルタ）

【企画・構成】

中根祥一

【撮影】

飯田充
石川肇
Kimiya Nakano（Maxivision USA）

【コーディネーター】

本間律江（Office Footmark LLC）

【Special Thanks】

Nao Yoshimura
Kimiko Quan
Mitsue Varley

【制作協力】

ハワイ州観光局
DELTA航空
Waikoloa Beach Marriott Resort & Spa

【撮影協力】

Up Country Bakery & Cafe
Annie’s Island Fresh Burgers
Merriman's – Waimea
Café Pesto
WOW Tomato Farm
Kamuela Liquor Store
Rincon Family Farm
J.A Farm
Hawaiian Style Café
Big Island Abalone Corporation
AIKANE PLANTATION
BREEZE HAWAII

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