チョコ好きのためのレシピ

今回はチョコレートが大好きなジャーダが考案した、チョコをふんだんに使った料理を紹介する。メニューは、ウェッジサラダのラズベリーチョコ・ビネグレットがけ、ポーク・テンダリアンのチョコレートトマトソース添え、マルサラワインを利かせたチョコレートティラミス、そしてホワイトチョコエスプレッソのマティーニ。チョコレート好きにとって夢のようなレシピが目白押しだ。