第5回  絶対食べたい！アジア料理紀行①

絶対食べたい！アジア料理紀行「バンコク」

料理コンテスト番組の勝者であるサラ・ベンジャミンと、シェフのマルコム・ゴーが、地域の絶品料理を求めてアジアを旅する。
最初の目的地はタイの首都・バンコク。まずは中心部で本格的な『パッタイ』の作り方を習う。次いでマルコムは、チャオプラヤ川の西岸にある高級レストランにサラを案内し、シェフの料理を味わう。そしてこの旅で得た知識を生かし、創造的なタイ料理作りに挑戦！

絶対食べたい！アジア料理紀行「ホーチミン」

サラはベトナムのホーチミンで、大人気の麺料理『フォー』を味わう。その後、マルコムと合流したサラは、ベトナム料理の洗練された演出も学ぶ。二人は、オリジナルの『フォー』作りにも挑戦。どちらのひと皿が、より味わい深いものに仕上がるか？