第42回  食い倒れの街　大阪の居酒屋は日本一!?

居酒屋の達人・太田和彦が『大阪の居酒屋は日本一！』をテーマに大阪を旅します。

流通拠点・商業都市として、全国各地の名産品が入って来た歴史を経て、今では世界中から観光客が集まる大阪。まずは、その中でも活気あふれる場所へ。江戸時代に鮮魚の行商人が集まったことから、その歴史が始まったと言われる「黒門市場」。一日の通行者は約3万人！ここは"食い倒れの街"を実感できる場所です。

そして、太田さんが敬愛する店へ。そこは、太田さんの居酒屋探訪家としての原点となった重要なお店の一つ、酒販店の『山中酒の店』。全国各地の酒蔵から数百種類の日本酒を揃え、日本酒ファンからは絶大な信頼を得る店で、社長の山中さんは"地酒業界の父"と呼ばれています。その直営店の居酒屋で、文化や歴史を感じさせる日本酒や、こだわりの郷土料理を堪能。また、そんな『山中酒の店』の教えを守りつつも進化を遂げている、弟子たちが営む居酒屋のこだわりも、じっくりと紹介します。

＜太田和彦さんが訪ねたお店＞
大阪城
大阪府大阪市中央区大阪城1-1

山中酒の店
大阪府大阪市浪速区敷津西1-10-19

佳酒真楽　さかふね
大阪府大阪市浪速区元町3-12-9

日本酒餐味 うつつよ
大阪府大阪市中央区本町3-2-1