第25回  銀座　移り変わる街を探る

居酒屋の達人・太田和彦が銀座を歩きます。世界中から観光客が集まってくる風格が漂う街。まずは、新たな銀座のシンボル『GINZA　SIX』へ向かいます。200店以上が入る商業施設で、吹き抜けの内観や屋上の巨大な空中庭園に本職がアートディレクターの太田さんも興味津々。続いて、銀座はアンテナショップの聖地ということで、沖縄のわしたショップや生まれ故郷の長野のアンテナショップに向かいます。そこには、名産品や自慢の酒がこれでもかとばかりに並んでいます。昼から試飲のハシゴでご機嫌です。　さらに、次に向かったのは、この地に暖簾を揚げ60年の泰明庵へ。品書きの多さと味に大興奮、さよりの刺身に、ホタテのかき揚げにメヒカリの天ぷらなどを最上級の日本酒と一緒にいただき、太田さんの顔も思わずほころびます。夜には太田さんお気に入りの名居酒屋「離亭　三ぶん」へ。各地の銘酒や店主のきめ細やかな料理は見ごたえありです。銀座通の太田さんが、愛すべきお気に入りの店をじっくりとご紹介します。

＜太田和彦さんが訪ねたお店＞
銀座わしたショップ本店
東京都中央区銀座3丁目3-9　マルイト銀座ビル1F・B1F

銀座NAGANO
東京都中央区銀座5丁目6-5 NOCOビル 1F

泰明庵
東京都中央区銀座6-3-19

離亭三ぶん
東京都中央区銀座3-11-7 石川ビル1階