2014年12月22日
明日は宇和島をふらり旅。
こんにちは、広報担当です。
迫る年末、終わらぬデスクの掃除。そんな今日この頃です。
みなさま、いかがお過ごしでしょうか。
本日ご紹介するのは明日放送の「ふらり旅 いい酒いい肴」です。
今回は愛媛県宇和島を旅人・太田和彦さんがふらり旅します。
宇和島と言えば真珠や闘牛、じゃこ天が有名ですが、やっぱり新鮮で美味しい魚は欠かせません。
今回は太田さんが訪れたお店をほんの少し教えちゃいます。
"男鮨"は宇和島で人気のお寿司屋さん。創業は昭和51年。
名物はぶりやしまあじの「ねかせ」。ねかせとは、死後硬直する前に処理・熟成させた男鮨のイチオシメニューです。
また、ご主人が作る卵焼きもオススメだそう。
こちらは70年続く料亭"ほづみ亭"。
宇和島名物の鯛めしが美味しいと評判の料亭です。
ほづみ亭の鯛めしは炊き込みではなく、タレ漬け刺身のぶっかけ卵入り。
もちろん刺盛りや宇和島名物"ふくめん"、"丸寿司"も絶品。
宇和島の郷土料理を堪能できること間違いなしです。
グルメづくしの本日の記事ですが、番組ではしっかり愛媛地酒もご紹介しますのでご安心ください！（笑）
放送は
12/23（火）22：00～
です！ぜひご覧ください。
<お知らせ>
大人気放送中の「ふらり旅 いい酒いい肴」の放送曜日が変更となります。
2015年1月より毎週水曜22：00放送となりますので、
ご注意くださいませ。
来年もぜひ、ふらり旅 いい酒いい肴をどうぞ宜しくお願いいたします。
番組ページはこちらから↓
kouhou BLOG at 11:59 │ お知らせ
