第119回  美酒王国・秋田の名店を巡る

居酒屋探訪家、太田和彦さん。今回は秋田県秋田市を巡ります。
まずは、秋田を代表する飲食店街・川反（かわばた）にある創業60余年の「喰処　北州」へ。名物のにしんのひろっこ鍋を日本酒でいただきます。二軒目は、オープン13年目を迎える秋田の食材にこだわる「炭焼き酒場　おもろ」。自家製ハタハタ一匹寿しでお酒を味わいます。シメは、主人が京都の摘み草料理の名店で修業した「ん。Tachi ka wa」へ。旬なふぐのたたきを地酒で堪能するのでした。

＜太田和彦さんが訪ねたお店＞
喰処 北州
秋田県秋田市大町4-1-11

炭焼き酒場　おもろ
秋田県秋田市手形新栄町2-37

ん。Tachikawa
秋田県秋田市5-5-39

※お店情報は初回放送時の内容です。