第116回  大阪 美人女将の居酒屋を巡る

furari_116.jpg 居酒屋探訪家、太田和彦さん。今回は太田さんの大阪市の次世代美人女将の店を巡ります。まずは、元OLの女将が2008年にオープンした日本酒専門店「日本酒うさぎ」へ。アジなめろうを地酒でいただきます。二軒目は、女将が燗酒の名店「燗の美穂」出身の「べにくらげ」。女将ごだわりの絶妙な燗酒とエビからすみ焼を味わいます。続いては、こだわりの日本料理をカジュアルに楽しめる「寧(nei)」へ。珍味のふぐ卵巣糟漬けで一杯。はしご酒のシメは、太田さん馴染みの女将の店「燗の美穂」でお好みの日本酒を一献。女将との昔話に花が咲くのでした。

<太田和彦さんが訪ねたお店>
日本酒 うさぎ
大阪府大阪市中央区内本町2-3−8 ダイヤパレスビル本町

べにくらげ
大阪府大阪市中央区本町橋5-4

寧 -nei-
大阪府大阪市中央区石町2丁目1-7 天満橋グリーンコーポラス 001

燗の美穂
大阪府大阪市中央区博労町2-6-14