第16話  真心

皇太后による1回目の競合に敗れたハン尚宮（サングン）とチャングム。ハン尚宮（サングン）はチャングムに、療養中の尚宮（サングン）の世話係を言い付け宮中から追い出す。助手のいなくなったハン尚宮（サングン）に、ヨンノやチャンイはチャングムの代役を申し出る。
療養中の尚宮（サングン）の世話のためウナム寺に派遣されたチャングムは元気がなく、トックは気晴らしにとチャングムを海へ誘う。ウナム寺にはチョンホも派遣されていたが、チョンホは内密にある調査をしていた。医務官のお使いで市場へ出かけるチャングムにチョンホが同行。その帰り道、二人は正体不明の男たちに襲われ、ウナム寺で働く男にかくまってもらう。その男の山菜料理を食べたチャングムはその美味しさに驚き、秘訣を教えてくれとついて回る。
一方、容体の思わしくない尚宮（サングン）の最後の望みは子供の頃に兄から貰って食べた「もちもちして香ばしい米」をもう一度食べたいというもの。トックがあれこれ差し出したが、どれも尚宮の探している米ではなかった。チャングムは寺の男が干している米に思い当たる。